本報記者李竹青
今天是元宵節(jié),民間最重要的節(jié)日之一。每到這一天,中國人習慣上是吃碗湯圓,寓意合家團圓。
說到湯圓,寧波的湯圓好吃,人人都知道。老底子寧波湯圓,用本地糯米磨成粉做皮,以純凈綿白糖、黑芝麻和優(yōu)質豬板油制餡,咬一口油香四溢,糯而不粘。
可是實際上,現(xiàn)在我們在超市里買到的“寧波湯圓”,基本上都不是在寧波生產的;我們熟知的幾個湯圓品牌,雖然產品包裝上寫著“寧波湯圓”,也不是寧波的本土企業(yè)。
不是寧波湯圓的湯圓,能不能打寧波湯圓的牌子?2010年開始,約30家跟寧波湯圓的產、供、銷有聯(lián)系的企業(yè),成立了“寧波市湯團協(xié)會”,目的很明確——只有寧波本土企業(yè)生產的湯圓,才能打寧波湯圓的牌子。
可惜三年多時間過去,目前協(xié)會只獲批了一個“寧波湯圓行業(yè)協(xié)會”圖形集體商標;真正具有保護意義的“寧波湯圓”地理標志集體商標,從2010年申請至今,還未獲批成功。
市場上的“寧波湯圓”
八成產自外地
現(xiàn)在超市里賣的湯圓,包裝袋上基本都會打“寧波湯圓”,或者是“寧波風味湯圓”的字樣。但真正細究起來,它們的生產企業(yè),很多也不是寧波的。
昨晚,記者到鄞縣大道樂購超市數(shù)了一下,近十米長的冷凍冰棍里,陳列著思念、龍鳳、五豐、祐康、安井、三全、灣仔碼頭等十幾個品牌的湯圓,都自稱是“寧波湯圓”或者“寧波風味湯圓”,但其中真正的寧波本土品牌,只有三雪一家。而且外地產的這些“寧波湯圓”,比本土“寧波湯圓”銷量還要好。一家大型國際連鎖超市的負責人就告訴記者,該超市每天賣出的湯圓中,本地品牌大約只有兩成左右。
昨天,記者在超市冰柜附近觀察了10分鐘,10多位選購湯圓的消費者,沒有一個選擇本土品牌。有個消費者就說:“反正袋子上寫的都是寧波湯圓,我只看牌子跟價格,不看產地的。”
明明是寧波的傳統(tǒng)食品,金字招牌卻為外地企業(yè)帶來滾滾財源,自家湯圓生產企業(yè)只能“喝湯”,這讓寧波從事湯圓生產銷售的企業(yè)很是尷尬。
本土企業(yè)抱團反擊:
申請地理標志集體商標
不是寧波產的湯圓自稱是寧波湯圓,寧波產的湯圓反而“妾身未明”。2010年,約30家與寧波湯圓的產、供、銷有聯(lián)系的企業(yè)抱團打響了“寧波湯圓”保衛(wèi)戰(zhàn)。
他們成立了“寧波市湯團協(xié)會”,多次向相關部門遞交申請,想申請“寧波湯圓”地理標志集體商標。
所謂地理標志商標,是標示某商品來源于某地區(qū),并且該商品的特定質量、信譽或其他特征主要由該地區(qū)的自然因素或人文因素所決定的標志。
而所謂的集體商標,是指以團體、協(xié)會或者其他組織名義注冊,供該組織成員在商事活動中使用,以表明使用者在該組織中的成員資格的標志。
也就是說,如果寧波市湯團協(xié)會把“寧波湯圓”這個地理標志集體商標申請下來,以后就只有該協(xié)會的成員,才能在包裝袋上打“寧波湯圓”幾個字。
寧波三雪食品有限公司是寧波市湯團協(xié)會的會員,該公司總經理汪超群告訴記者,三雪的湯圓之所以打不過外地牌子,很大一個原因是因為產量小,價格高。
“老底子的寧波湯圓,有糯米粉、豬油、白糖、黑芝麻粉四種原料,我們嘗試了許多次,如果只用這四種原材料,只能手工制作;要用生產線批量生產,就一定要使用添加劑,但這樣的寧波湯圓就不地道了。”
汪超群說,作為寧波本土企業(yè),她堅持生產不使用添加劑的純正手工寧波湯圓,就注定了在產量及銷量上沒有優(yōu)勢,“如果申請了集體商標,外地企業(yè)不能打‘寧波湯圓’的牌子,我們就有很強的競爭力了,公司品牌發(fā)展也會很快。”
雖獲批圖形商標
卻不能提“寧波湯圓”
然而,寧波市湯團協(xié)會的申請之路,走得跌跌撞撞——2010年,申請?zhí)峤粠讉月后就遭到駁回,理由是商標文字部分“寧波”為縣級以上行政區(qū)劃名稱,禁止作為商標注冊。
寧波市湯團協(xié)會秘書長周岳定說,當時他們馬上去請教了法律專家,發(fā)現(xiàn)“縣級以上行政區(qū)劃的地名或者公眾知曉的外國地名,不得作為商標。但是,地名具有其他含義或者作為集體商標、證明商標組成部分的除外”。
因此,協(xié)會這幾年來一直在搜集材料,向商標總局提出復審要求,“但復審一直沒有結果,沒說行,也沒說不行”。
在此期間,寧波市湯團協(xié)會在2011年12月28日遞交了“寧波湯圓行業(yè)協(xié)會”為普通商標的申請,經過2年的審核期,該商標去年12月27日注冊成功,現(xiàn)在已經有寧波的企業(yè)開始使用了。
這個獲批的商標上有“寧波湯圓行業(yè)協(xié)會”字樣,可惜少了最重要的“寧波湯圓”四個字。
“這個圖形商標對寧波湯圓的保護效果甚微。”昨天,一位不愿透露姓名的業(yè)內人士告訴記者。
他說,圖文商標被行業(yè)內稱為“啞巴商標”,因為既不能形象地提醒消費者這個產品就是寧波的,也很難描述推廣。在他看來,只有“寧波湯圓”這幾個大字才能更直觀地區(qū)分寧波湯圓和其他湯圓的區(qū)別。
集體商標申請之路
或迎轉機
不過,昨天寧波市工商局商廣處傳來一個好消息,今年5月1日起,新商標法將正式實施,這對“寧波湯圓”的商標申請來說,或許是個轉機。
新商標法第三十四條規(guī)定,對要求復議的申請,“商標評審委員會應當自收到申請之日起九個月內做出決定,并書面通知申請人。有特殊情況需要延長的,經國務院工商行政管理部門批準,可以延長三個月。”
“以往一些商標進入復審階段就遙遙無期,甚至不了了之,而新法明確了評審委員會要在9個月內做出決定,無論是否通過都會給出結論。”一名業(yè)內人士如此表示。
這名業(yè)內人士同時建議,寧波市湯團協(xié)會其實也可以考慮申請“地理標志證明商標”。
他說,兩者最大的區(qū)別就是,集體商標只有團體組、組織、協(xié)會內的成員可用;而證明商標,則是由申請組織對商品或服務進行監(jiān)管控制,符合條件才能使用。
他舉了個例子,比如協(xié)會可以申請用寧波市三條江水灌溉出的糯米粉、寧海黑豬豬油當原料制成的湯圓叫寧波湯圓;符合這些生產條件的企業(yè),才可以使用“寧波湯圓”商標。
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