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“這兩天我們倉前街上真當(dāng)熱鬧，走到哪里，鼻子里都會飄進(jìn)羊肉的香氣。”18日晚上，余杭倉前鎮(zhèn)靈源村的吳全林在欣賞完“太炎故里·首屆倉前羊鍋節(jié)”閉幕式的精彩節(jié)目后，笑著跟記者聊天。
在過去的三天里，因為“羊鍋節(jié)”，讓倉前這座古鎮(zhèn)顯得熱鬧非凡；因為“掏羊鍋”，讓人們對這座正在快速發(fā)展中的杭州“西城名鎮(zhèn)”留下了美好的印象。
羊鍋節(jié)的大幕緩緩合攏，但掏羊鍋的鮮香依舊沁人心脾。本報記者這三天在羊鍋節(jié)現(xiàn)場采訪，記錄下了“三個人眼中的羊鍋節(jié)”。
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德國朋友史蒂芬：羊鍋節(jié)真精彩
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史蒂芬來自德國，這位美女是專門研究中國文化的訪問學(xué)者。當(dāng)她聽說，中國國學(xué)大師章太炎的故鄉(xiāng)專門為一道叫做“掏羊鍋”的民間美食辦了一個“節(jié)”時，她約上朋友趕來了。
史蒂芬在這之前沒有吃過白切羊肉，更沒想到，羊心羊肺羊腸這些雜碎的味道竟然也會這么美妙。史蒂芬站在掏羊鍋的大鍋前，看著大師傅把一樣接一樣濃香四溢的羊雜掏出來時，她的手不停地按著照相機的快門。大師傅掏出一塊鮮嫩的羊肝送給這個遠(yuǎn)道而來的朋友，史蒂芬品嘗后，用中國話說“太棒了！”
當(dāng)史蒂芬聽說，倉前還流傳著一個乾隆皇帝掏羊鍋的故事時，她跟翻譯說：這個故事真精彩……
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羊鍋高手王榮法：生意做“瘋”了
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葛巷村的王榮法這兩天見著誰都笑瞇瞇的，老王說：“我是做夢都想笑啊�！�
老王之所以開心，是因為這三天的羊鍋生意，實在太好了�！斑@兩天的營業(yè)額都是上萬的，而原來，每天做到五六千塊是撐煞了�！蓖鯓s法說，“真當(dāng)要謝謝政府，辦了這么好的一個‘羊鍋節(jié)’，讓我們免費進(jìn)場賣羊鍋，大把賺鈔票�！�
老王在這次羊鍋節(jié)中有兩個攤位，由于生意火爆，他們不僅全家老小一起上陣，連親戚朋友都發(fā)動了起來。老王說，自己燒了近10年羊鍋，像今年這么好的生意，還從來沒遇到過。
倉前鎮(zhèn)鎮(zhèn)長金國平：老百姓開心就好
為了羊鍋節(jié)的事，倉前鎮(zhèn)鎮(zhèn)長金國平這些天忙得不可開交。直到昨天晚上，當(dāng)這屆羊鍋節(jié)熱熱鬧鬧平平安安落幕后，金國平才松了一口氣。
看到這兩天來自四面八方的“食客”把“羊鍋一條街”擠得熙熙攘攘，滿嘴留香盡心而歸，金國平露出了舒心的微笑。
“讓老百姓開心，讓燒羊鍋的老百姓‘發(fā)羊財’，就是我們辦這界羊鍋節(jié)的初衷�！苯饑秸f，“‘掏羊鍋’是我們倉前獨有的飲食文化，我們黨委政府就一定要‘吆喝’好，使倉前羊鍋讓更多的人知道�！�
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